2008年8月27日 星期三

心血管疾病


罹患心血管疾病風險增加,

建議在主食方面盡量挑選食用全穀類,

如:糙米.五穀米.麥片取代精緻白米飯,

多攝取新鮮蔬果,增加纖維素攝取,

盡量避免食用肥肉.動物外皮,忌使用豬油.雞油等動物油烹調,

調味應清淡,減少鹽分攝取以維持血壓平穩.

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